Περιγραφή Ποικιλίας
Το Μαρούλι ‘Ρομάνα’ είναι μία από τις πιο δημοφιλείς και ανθεκτικές ποικιλίες μαρουλιού. Χαρακτηρίζεται από το επιμήκες σχήμα της κεφαλής και τα τραγανά, κατακόρυφα φύλλα με ανοιχτοπράσινο χρώμα. Η γεύση του είναι δροσερή και ήπια, ενώ η υφή παραμένει σταθερή ακόμη και μετά τη συγκομιδή. Επιπλέον, το μαρούλι Ρομάνα χρησιμοποιείται ευρέως σε σαλάτες, σάντουιτς και πολλές μεσογειακές συνταγές.
Καλλιεργητικές Απαιτήσεις
Η Ρομάνα αναπτύσσεται καλύτερα σε δροσερό κλίμα και σε εύφορα εδάφη με καλή αποστράγγιση. Χρειάζεται συχνό αλλά ελαφρύ πότισμα για να διατηρείται τρυφερή. Επίσης, η οργανική λίπανση βελτιώνει την υφή των φύλλων και ενισχύει τη γρήγορη ανάπτυξη. Επιπλέον, η ποικιλία παρουσιάζει καλή αντοχή στην άνθηση σε σύγκριση με άλλα μαρούλια.
Σπορά και Φύτευση
Η σπορά γίνεται σχεδόν όλο τον χρόνο, με ιδανικές περιόδους την άνοιξη και το φθινόπωρο. Μεταφύτευση πραγματοποιείται όταν τα φυτά έχουν σταθερό ριζικό σύστημα. Στη συνέχεια, οι αποστάσεις 30–35 cm εξασφαλίζουν ομοιόμορφη ανάπτυξη και καλή κυκλοφορία αέρα. Η συγκομιδή ξεκινά περίπου 50–60 ημέρες μετά τη φύτευση.
Χαρακτηριστικά Κεφαλής
Η κεφαλή της Ρομάνα είναι επιμήκης, συνεκτική και ιδιαίτερα τραγανή. Τα φύλλα είναι χυμώδη και κρατούν τη φρεσκάδα τους για αρκετές ημέρες στο ψυγείο. Είναι ιδανικό μαρούλι για Caesar salad, για wraps, αλλά και για συνοδευτικά πιάτα.
Πλεονεκτήματα Ποικιλίας
Το μαρούλι Ρομάνα προσφέρει σταθερή απόδοση, υψηλή ποιότητα και μεγάλη ευελιξία στη χρήση. Επιπλέον, καλλιεργείται εύκολα και δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα τόσο σε επαγγελματικές καλλιέργειες όσο και σε ερασιτεχνικούς κήπους.
Δείτε επίσης : Μαρούλι ‘Iceberg’












