Περιγραφή ποικιλίας
Η Κολοκύθα di Napoli είναι παραδοσιακή ιταλική ποικιλία κολοκύθας, γνωστή για τον μεγάλο, μακρόστενο καρπό και την υψηλή ποιότητα σάρκας. Το φυτό αναπτύσσεται ζωηρά και παρουσιάζει ισχυρή βλάστηση από τα πρώτα στάδια. Έτσι, εξασφαλίζει καλή καρπόδεση και σταθερή παραγωγή.
Οι καρποί της Κολοκύθας di Napoli έχουν σκούρο πράσινο χρώμα εξωτερικά και έντονα πορτοκαλί σάρκα στο εσωτερικό. Παράλληλα, η σάρκα είναι συμπαγής, γλυκιά και αρωματική. Για τον λόγο αυτό, η ποικιλία θεωρείται ιδανική για μαγειρική χρήση και αποθήκευση.
Καλλιεργητικές απαιτήσεις για την Κολοκύθα di Napoli
Η Κολοκύθα di Napoli αναπτύσσεται καλύτερα σε ζεστό κλίμα και σε γόνιμα εδάφη με καλή αποστράγγιση. Απαιτεί πλήρη ηλιοφάνεια, ώστε τα φυτά να αναπτύσσονται σωστά και να σχηματίζουν μεγάλους καρπούς.
Επιπλέον, το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και της καρπόδεσης. Ιδιαίτερα στις ζεστές περιόδους, η επαρκής υγρασία συμβάλλει στη σωστή ανάπτυξη των καρπών. Παράλληλα, η ισορροπημένη λίπανση βελτιώνει το μέγεθος και την ποιότητα της σάρκας.
Σπορά και καλλιέργεια
Η σπορά της Κολοκύθας di Napoli πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία του εδάφους ξεπεράσει τους 15°C. Η σπορά γίνεται συνήθως απευθείας στο χωράφι, καθώς το φυτό αναπτύσσει εκτεταμένο ριζικό σύστημα.
Τα φυτά αναπτύσσονται γρήγορα και καλύπτουν μεγάλο χώρο. Ως αποτέλεσμα, η συγκομιδή πραγματοποιείται προς το τέλος του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο, όταν οι καρποί έχουν ωριμάσει πλήρως.
Χαρακτηριστικά καρπών
Οι καρποί της Κολοκύθας di Napoli είναι μεγάλοι και μακρόστενοι. Διατηρούν σκληρό φλοιό, που ευνοεί τη μεταφορά και τη μακρά αποθήκευση.
Η σάρκα είναι παχιά, πορτοκαλί και γλυκιά. Έτσι, η Κολοκύθα di Napoli είναι κατάλληλη για σούπες, πίτες, ψητά και παραδοσιακές συνταγές.
Πλεονεκτήματα της Κολοκύθας di Napoli
Η Κολοκύθα di Napoli συνδυάζει υψηλή παραγωγή και εξαιρετική ποιότητα καρπών. Παράλληλα, παρουσιάζει καλή αντοχή στη συντήρηση και ευρεία γαστρονομική χρήση. Για τους λόγους αυτούς, η Κολοκύθα di Napoli αποτελεί αξιόπιστη επιλογή για επαγγελματίες και ερασιτέχνες καλλιεργητές.
Δείτε επίσης : Κολοκύθα ‘Scallop white’












