Περιγραφή Ποικιλίας
Η Τομάτα Χαμηλή ‘Ace 55’ είναι μια παραγωγική και εξαιρετικά ανθεκτική ποικιλία, ιδανική για περιοχές με υψηλές θερμοκρασίες. Τα φυτά έχουν χαμηλή και συμπαγή ανάπτυξη, κάτι που τα κάνει κατάλληλα για μικρούς κήπους, γλάστρες και επαγγελματικές φυτεύσεις με περιορισμένο χώρο. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, μεσαίου μεγέθους και έχουν γλυκιά, πλούσια γεύση. Επιπλέον, χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και χαμηλή οξύτητα.
Καλλιεργητικές Απαιτήσεις
Η ποικιλία ευδοκιμεί σε ελαφρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη και θέσεις με άφθονο ήλιο. Χρειάζεται συχνό πότισμα για να διατηρείται σταθερή η ποιότητα των καρπών. Επίσης, η χαμηλή ανάπτυξη μειώνει την ανάγκη για έντονη υποστύλωση. Επιπλέον, η ‘Ace 55’ παρουσιάζει καλή αντοχή σε ρωγμές και δυσμενείς συνθήκες.
Σπορά και Φύτευση
Η σπορά γίνεται Φεβρουάριο–Απρίλιο. Τα φυτά μεταφυτεύονται όταν αποκτήσουν 4–6 πραγματικά φύλλα. Στη συνέχεια, τοποθετούνται σε αποστάσεις 60–80 cm. Η συγκομιδή ξεκινά περίπου 70–80 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, με καρπούς που ωριμάζουν ομοιόμορφα και έχουν όμορφο βαθύ κόκκινο χρώμα.
Χαρακτηριστικά Καρπών
Οι καρποί είναι στιβαροί, στρογγυλοί και ζουμεροί. Η γεύση είναι γλυκιά και ισορροπημένη, με χαμηλή οξύτητα. Ακόμη, η ποικιλία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση, χειροποίητες σάλτσες και κονσερβοποίηση.
Πλεονεκτήματα Ποικιλίας
Η ‘Ace 55’ είναι αξιόπιστη για σταθερή παραγωγή, ακόμη και σε απαιτητικές συνθήκες. Επιπλέον, έχει χαμηλή ανάπτυξη και είναι εύκολη στη διαχείριση. Οι καρποί έχουν καλή μεταφορικότητα και διατηρούν το σχήμα τους για αρκετές ημέρες μετά τη συγκομιδή.
Δείτε επίσης : Τομάτα ‘Campbell 33’
