Στέβια

Η Στέβια είναι ένα υποτροπικό φυτό που απαιτεί υψηλές θερμοκρασίες, επαρκείς βροχοπτώσεις και μεγάλη ηλιοφάνεια. Τα άνθη της είναι λευκά.Τα φύλλα της  είναι πράσινα,αναπτύσσονται κατά ζεύγη και  είναι 30 με 45 φορές πιο γλυκά από τη ζάχαρη,τρώγονται ωμά ή χρησιμοποιούνται ολόκληρα σε ροφήματα βοτάνων και τρόφιμα.