ΡΟΜΠΟΛΑ

Λευκή ποικιλία των Ιονίων νησιών, καλλιεργούμενη κυρίως στην Κεφαλλονιά και σποραδικά στη Ζάκυνθο, τη Λευκάδα, την Πρέβεζα και τα τελευταία χρόνια στην Αρκαδία. Είναι ποικιλία ζωηρή, εύρωστη, γόνιμη και  παραγωγική. Παρουσιάζει μεγάλη ευαισθησία στο ωίδιο και το βοτρύτη και είναι μέτρια ανθεκτική στον περονόσπορο. Είναι επίσης ανθεκτική στην ξηρασία και  γι’ αυτό είναι κατάλληλη για να αξιοποιεί φτωχά, ξηρά και πετρώδη εδάφη. Διαμορφώνεται σε κύπελλο και γραμμικό αμφίπλευρο κορδόνι (Royat) και δέχεται κλάδεμα κοντό στα 2 μάτια. Ξεκινά τη βλάστηση στα τέλη Μαρτίου και ωριμάζει αρχές Σεπτεμβρίου. Κάθε καρποφόρα κληματίδα φέρνει δύο σταφύλια μέτρια, κυλινδρικά, αρκετά πυκνόρραγα. Οι ράγες είναι μέσου μεγέθους, σφαιρικές, με παχύ φλοιό, χρυσοκίτρινου χρωματισμού και σάρκα γλυκιά, εύγευστη, ελαφρά αρωματική, με 2-3 μεγάλα γίγαρτα. Η Ρομπόλα θεωρείται μία από τις πιο εκλεκτές ελληνικές ποικιλίες για την παραγωγή λευκών ξηρών οίνων. Οι οίνοι αυτοί είναι συνήθως υψηλόβαθμοι, διαθέτουν ικανοποιητική οξύτητα, λεπτή και γεμάτη γεύση με χαρακτηριστικό το άρωμα της ποικιλίας.