Περιγραφή Ποικιλίας
Η Ρέβα ‘Di Milano a Colletto Viola’ είναι μια κλασική ιταλική ποικιλία με χαρακτηριστική εμφάνιση. Το επάνω μέρος της ρίζας έχει έντονο μοβ χρώμα, ενώ η βάση παραμένει λευκή. Η σάρκα είναι τρυφερή, γλυκιά και δροσερή. Επιπλέον, η ποικιλία ωριμάζει γρήγορα και παρουσιάζει σταθερή ποιότητα σε κάθε καλλιέργεια.
Καλλιεργητικές Απαιτήσεις
Η καλλιέργεια της ρέβας ευδοκιμεί σε δροσερό κλίμα και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Η σταθερή υγρασία βοηθά στη δημιουργία ομοιόμορφων ριζών και ενισχύει τη γεύση. Επίσης, η προσθήκη οργανικής ουσίας βελτιώνει την ανάπτυξη. Ακόμη, η Ρέβα ‘Di Milano a Colletto Viola’ ανταποκρίνεται εξαιρετικά σε διαδοχικές σπορές.
Σπορά και Φύτευση
Η σπορά πραγματοποιείται από Φεβρουάριο έως Μάιο και συνεχίζεται το φθινόπωρο. Οι σπόροι μπαίνουν σε σειρές με επαρκή απόσταση για σωστή ανάπτυξη. Στη συνέχεια, το έδαφος πρέπει να παραμένει υγρό μέχρι την εμφάνιση των φυταρίων. Η συγκομιδή ξεκινά 40–60 ημέρες μετά τη σπορά και γίνεται όταν οι ρίζες είναι ακόμη τρυφερές.
Χαρακτηριστικά Ρίζας
Οι ρίζες έχουν στρογγυλό σχήμα και λεία επιφάνεια. Το μοβ «κολάρο» στο επάνω μέρος προσφέρει εντυπωσιακό χρωματικό αποτέλεσμα. Η λευκή σάρκα είναι τραγανή και ήπια στη γεύση. Παρόλα αυτά, διατηρεί την υφή της ακόμη και μετά το μαγείρεμα, κάτι που καθιστά την ποικιλία ιδανική για σαλάτες και μαγειρευτά.
Πλεονεκτήματα Ποικιλίας
Η Ρέβα ‘Di Milano a Colletto Viola’ έχει γρήγορη ανάπτυξη και υψηλή ομοιομορφία. Επιπλέον, οι ρίζες διατηρούνται φρέσκες για αρκετές ημέρες μετά τη συγκομιδή. Επίσης, η ποικιλία είναι ιδιαίτερα εύκολη στην καλλιέργεια και ταιριάζει τόσο σε επαγγελματίες όσο και σε αρχάριους παραγωγούς.
Δείτε επίσης :Ρέβα Άσπρη
