Περιγραφή Ποικιλίας
Το Σπανάκι ‘Gigante de Invierno’ είναι μια ανθεκτική ισπανική ποικιλία, γνωστή για τα μεγάλα, σαρκώδη και βαθιά πράσινα φύλλα της. Το φυτό έχει ζωηρή ανάπτυξη και δίνει υψηλή παραγωγή, ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Η γεύση είναι απαλή και ευχάριστη, ενώ τα φύλλα παραμένουν τρυφερά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, η ποικιλία είναι ιδανική για φθινοπωρινές και χειμερινές καλλιέργειες.
Καλλιεργητικές Απαιτήσεις
Το σπανάκι αναπτύσσεται καλύτερα σε δροσερό κλίμα και σε γόνιμα, υγρά εδάφη. Χρειάζεται σταθερό πότισμα για να διατηρήσει την τρυφερότητα των φύλλων. Επίσης, οι ημισκιερές θέσεις προστατεύουν το φυτό από πρόωρη ανθοφορία. Επιπλέον, η οργανική λίπανση αυξάνει την παραγωγή και βελτιώνει τη γεύση.
Σπορά και Φύτευση
Η σπορά γίνεται Αύγουστο–Νοέμβριο για χειμερινή παραγωγή και Φεβρουάριο–Απρίλιο για ανοιξιάτικη. Οι σπόροι τοποθετούνται σε ρηχές γραμμές. Μετά το φύτρωμα, το τακτικό πότισμα στηρίζει την ομοιόμορφη ανάπτυξη. Η συγκομιδή αρχίζει 40–55 ημέρες μετά τη σπορά. Τα φύλλα κόβονται σταδιακά ώστε να συνεχίσει το φυτό να αναβλαστάνει.
Χαρακτηριστικά Φύλλων
Τα φύλλα είναι μεγάλα, στιλπνά και βαθυπράσινα. Η υφή είναι τρυφερή και η γεύση ελαφρώς γλυκιά. Ακόμη, το Σπανάκι ‘Gigante de Invierno’ διατηρεί την ποιότητά του στο μαγείρεμα και αποτελεί εξαιρετική επιλογή για σαλάτες, σούπες, πίτες και μαγειρευτά.
Πλεονεκτήματα Ποικιλίας
Η ποικιλία προσφέρει μεγάλη παραγωγή, υψηλή αντοχή στο κρύο και σταθερή ποιότητα φύλλων. Επιπλέον, είναι εύκολη στην καλλιέργεια και ιδιαίτερα αξιόπιστη για χειμερινές σπορές.
Δείτε επίσης : Σπανάκι ‘Monstrueux de Viroflay’
