Φυλλώδες, ψυχρόφιλο λαχανικό με πυκνή ροζέτα πράσινων, οδοντωτών φύλλων και ελαφρώς πικρή γεύση. Οι σπόροι αντίδιου δίνουν φυτά ζωηρής ανάπτυξης, ανθεκτικά στο ψύχος και ιδανικά για σαλάτες ή βραστά χόρτα.
Η σπορά πραγματοποιείται από Αύγουστο έως Οκτώβριο για φθινοπωρινή–χειμερινή παραγωγή, ή Φεβρουάριο–Μάρτιο για ανοιξιάτικη σε ψυχρές περιοχές. Προτιμά δροσερό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος, πλούσιο σε οργανική ουσία, με pH 6,0–7,5. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι 25–30 cm μεταξύ των φυτών και 35–45 cm μεταξύ των γραμμών.
Το αντίδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C, K, ανόργανα άλατα και αντιοξειδωτικά, με ευχάριστη πικάντικη γεύση και υψηλή αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες.
