Εξαιρετική ιταλική ποικιλία αγκινάρας, με μεγάλες, επιμήκεις ανθοκεφαλές σε βιολετί–πράσινο χρώμα και τρυφερή, σαρκώδη σάρκα. Οι σπόροι αγκινάρας Violetto di Romagna δίνουν φυτά πολυετούς ανάπτυξης, ζωηρά και ανθεκτικά, με δυνατό ριζικό σύστημα και πλούσιο φύλλωμα. Οι ανθοκεφαλές έχουν λεπτή υφή, εκλεπτυσμένη γεύση και υψηλή εμπορική αξία.
Η καλλιέργεια ευδοκιμεί σε ήπιο, ηλιόλουστο κλίμα και γόνιμα, βαθιά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη, με pH 6,0–7,5. Η σπορά πραγματοποιείται από Φεβρουάριο έως Μάιο σε σπορείο, ενώ η μεταφύτευση γίνεται όταν τα φυτά φτάσουν ύψος 15–20 cm, σε αποστάσεις 80–100 cm μεταξύ των φυτών και 120–150 cm μεταξύ των γραμμών. Οι πρώτες ανθοκεφαλές εμφανίζονται 8–10 μήνες μετά τη σπορά και η παραγωγή συνεχίζεται για 2–3 έτη.
Η αγκινάρα είναι πλούσια σε ίνες, βιταμίνες C και K, ασβέστιο, κάλιο και αντιοξειδωτικές ενώσεις όπως η κυναρίνη, γνωστή για τις ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες της. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μεσογειακή κουζίνα, βραστή, ψητή ή μαγειρευτή, προσφέροντας λεπτή γεύση και υψηλή διατροφική αξία.
Shipping & Delivery
All estimated shipping times are in addition to fulfillment times, We offer a next working day delivery for orders placed before 6:30 p.m. Monday to Friday. Orders placed after this will be delivered within two working days. This excludes Saturday, Sunday and holidays. Appointed is not responsible for any customs/duties related to international orders. We are unable to calculate charges prior to your order being delivered, and recommend checking with your local customs office for more information. Shipping fees will not be refunded if you refuse these charges.

- Free destination delivery above $100
- Europe 1 – 3 days Free
- United States 4 – 6 days Free
- Asia 3 – 6 days Free
- Africa 5 – 7 days Free
- Australia 3 – 5 days Free
Returns & Refunds
We have a 14-day return policy, which means you have 14 days after receiving your item to request a return, To be eligible for a return, your item must be in the same condition that you received it, unused, and in its original packaging. You’ll also need the order confirmation, order number, or proof of purchase. We will notify you once we’ve received and inspected your return, and let you know if the refund was approved or not. If approved, you’ll be automatically refunded on your original payment method. Please remember it can take some time for your bank or credit card company to process and post the refund too.