Περιγραφή Ποικιλίας
Το Ατζούρι ‘Tortarello Verde Scuro’ είναι παραδοσιακή ιταλική ποικιλία αγγουριού–ατζουριού, γνωστή για τους μακριούς, κυρτούς καρπούς και το σκούρο πράσινο χρώμα. Οι καρποί έχουν λεπτή φλούδα και εξαιρετικά δροσερή, γλυκιά γεύση. Επιπλέον, η ποικιλία διακρίνεται για την τρυφερή σάρκα και την απουσία πικράδας, ακόμη και σε προχωρημένο στάδιο συγκομιδής.
Καλλιεργητικές Απαιτήσεις
Το ‘Tortarello Verde Scuro’ αναπτύσσεται καλύτερα σε ζεστές συνθήκες και σε εδάφη με καλή αποστράγγιση. Χρειάζεται τακτικό πότισμα για να διατηρείται η τρυφερότητα των καρπών. Επίσης, η οργανική λίπανση ενισχύει την παραγωγή και τη γεύση. Επιπλέον, η καλλιέργεια σε αναρριχώμενο σύστημα βελτιώνει το σχήμα και το μήκος των καρπών.
Σπορά και Φύτευση
Η σπορά πραγματοποιείται Μάρτιο–Ιούνιο. Η μεταφύτευση γίνεται όταν οι θερμοκρασίες σταθεροποιηθούν. Στη συνέχεια, οι αποστάσεις 50–70 cm εξασφαλίζουν καλή ανάπτυξη των φυτών. Η συγκομιδή ξεκινά περίπου 55–70 ημέρες μετά τη φύτευση και συνεχίζεται σταδιακά.
Χαρακτηριστικά Καρπών
Οι καρποί του ‘Tortarello Verde Scuro’ είναι μακριοί, ελαφρώς καμπυλωτοί και έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Η σάρκα είναι τραγανή, ζουμερή και πολύ αρωματική. Είναι ιδανικοί για σαλάτες, νωπή κατανάλωση και παραδοσιακές μεσογειακές συνταγές. Διατηρούνται φρέσκοι για αρκετές ημέρες μετά τη συγκομιδή.
Πλεονεκτήματα Ποικιλίας
Η ποικιλία προσφέρει εξαιρετική γεύση, υψηλή ποιότητα καρπών και καλή προσαρμοστικότητα στη ζέστη. Επιπλέον, είναι εύκολη στην καλλιέργεια και κατάλληλη για ερασιτέχνες και επαγγελματίες.
Δείτε επίσης : Ατζούρι Κλωσούδι
