Περιγραφή Ποικιλίας
Η Μελιτζάνα Λευκή ‘Rotonda Bianca’ είναι μια εντυπωσιακή ιταλική ποικιλία. Οι καρποί έχουν στρογγυλό σχήμα και λευκή λεία φλούδα. Η σάρκα είναι απαλή, τρυφερή και χωρίς έντονη πικράδα. Για αυτό η ποικιλία είναι δημοφιλής στη μεσογειακή κουζίνα. Επιπλέον, οι καρποί μαγειρεύονται εύκολα και κρατούν την υφή τους.
Καλλιεργητικές Απαιτήσεις
Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε ζεστό κλίμα και ηλιόλουστα χωράφια. Θέλει γόνιμο και ελαφρύ έδαφος. Το τακτικό πότισμα βοηθά στη δημιουργία μεγάλων και τρυφερών καρπών. Επίσης, η λίπανση με κάλιο βελτιώνει τη γεύση και την ποιότητα της σάρκας. Η Μελιτζάνα Λευκή ‘Rotonda Bianca’ έχει καλή αντοχή στη ζέστη και σταθερή παραγωγή.
Σπορά και Φύτευση
Η σπορά γίνεται Φεβρουάριο–Απρίλιο. Η μεταφύτευση πραγματοποιείται όταν το έδαφος ζεσταθεί. Τα φυτά χρειάζονται αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν. Έπειτα, η συγκομιδή αρχίζει περίπου 70–85 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι καρποί συλλέγονται όταν είναι βαρείς και έχουν καθαρό λευκό χρώμα.
Χαρακτηριστικά Καρπού
Οι καρποί είναι στρογγυλοί και μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους. Η λευκή φλούδα είναι λεία και ελκυστική. Η σάρκα είναι μαλακή και δεν μαυρίζει εύκολα στο μαγείρεμα. Ακόμη, η Μελιτζάνα Λευκή ‘Rotonda Bianca’ είναι ιδανική για ψητά, τηγανητά, γεμιστά και μαγειρευτά.
Πλεονεκτήματα Ποικιλίας
Η ποικιλία προσφέρει υψηλή παραγωγή και εντυπωσιακή εμφάνιση. Οι καρποί έχουν ήπια γεύση και καλή υφή. Επιπλέον, μεταφέρονται εύκολα και διατηρούνται φρέσκοι. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για επαγγελματίες και ερασιτέχνες.
Δείτε επίσης :Μελιτζάνα Φλάσκα ‘Black Beauty’












