Το κόκκινο κουνουπίδι (Brassica oleracea var. botrytis) είναι ιδιαίτερη ποικιλία που ξεχωρίζει για τη βαθυκόκκινη έως πορφυρή απόχρωση των ανθοκεφαλών του, αποτέλεσμα υψηλής περιεκτικότητας σε ανθοκυανίνες — φυσικά αντιοξειδωτικά με ισχυρή ευεργετική δράση για τον οργανισμό. Οι σπόροι κόκκινου κουνουπιδιού δίνουν φυτά μέτριας ανάπτυξης, με ισχυρό φύλλωμα που προστατεύει την κεφαλή και εξαιρετική προσαρμοστικότητα σε ποικίλες συνθήκες.
Το φυτό αναπτύσσεται καλύτερα σε δροσερό έως ήπιο κλίμα και προτιμά γόνιμα, βαθιά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη με pH 6–7. Η σπορά πραγματοποιείται από Αύγουστο έως Οκτώβριο για φθινοπωρινή παραγωγή ή Ιανουάριο–Μάρτιο για ανοιξιάτικη. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι 50–60 cm μεταξύ των φυτών και 70–80 cm μεταξύ των γραμμών. Η συγκομιδή γίνεται 90–120 ημέρες μετά τη σπορά, όταν οι ανθοκεφαλές έχουν αποκτήσει βαθύ χρώμα και σταθερή δομή.
Είναι πλούσια σε βιταμίνες C και Κ, φαινολικές ενώσεις και ανθοκυανίνες, προσφέροντας υψηλή διατροφική αξία και αντιοξειδωτική προστασία. Καταναλώνεται ωμό ή μαγειρεμένο, διατηρώντας το χρώμα του μετά το βράσιμο και προσδίδοντας ιδιαίτερη αισθητική σε κάθε πιάτο.
Shipping & Delivery
All estimated shipping times are in addition to fulfillment times, We offer a next working day delivery for orders placed before 6:30 p.m. Monday to Friday. Orders placed after this will be delivered within two working days. This excludes Saturday, Sunday and holidays. Appointed is not responsible for any customs/duties related to international orders. We are unable to calculate charges prior to your order being delivered, and recommend checking with your local customs office for more information. Shipping fees will not be refunded if you refuse these charges.
- Free destination delivery above $100
- Europe 1 – 3 days Free
- United States 4 – 6 days Free
- Asia 3 – 6 days Free
- Africa 5 – 7 days Free
- Australia 3 – 5 days Free
Returns & Refunds
We have a 14-day return policy, which means you have 14 days after receiving your item to request a return, To be eligible for a return, your item must be in the same condition that you received it, unused, and in its original packaging. You’ll also need the order confirmation, order number, or proof of purchase. We will notify you once we’ve received and inspected your return, and let you know if the refund was approved or not. If approved, you’ll be automatically refunded on your original payment method. Please remember it can take some time for your bank or credit card company to process and post the refund too.
