Κλασική ιταλική ποικιλία με μακριούς, κυλινδρικούς καρπούς μήκους 20–25 cm, λαμπερού βιολετί χρώματος και λευκής, τρυφερής σάρκας. Οι σπόροι της δίνουν φυτά ζωηρής ανάπτυξης, με δυνατό στέλεχος, πλούσιο φύλλωμα και υψηλή αντοχή στις θερμές συνθήκες. Οι καρποί παρουσιάζουν ομοιομορφία στο σχήμα και το μέγεθος, με χαμηλή περιεκτικότητα σε σπόρους και εξαιρετική γεύση χωρίς πικράδα.
Η καλλιέργεια ευδοκιμεί σε θερμά, ηλιόλουστα κλίματα και γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Η σπορά πραγματοποιείται από Φεβρουάριο έως Απρίλιο σε σπορείο και η μεταφύτευση γίνεται όταν τα φυτά φτάσουν ύψος 15–20 cm, σε αποστάσεις 40–50 cm μεταξύ των φυτών και 70–90 cm μεταξύ των γραμμών. Η συγκομιδή ξεκινά 80–90 ημέρες μετά τη σπορά και συνεχίζεται σταδιακά καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Οι καρποί είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, κάλιο και αντιοξειδωτικά, ενώ η ποικιλία χαρακτηρίζεται από παραγωγικότητα, αντοχή στη ζέστη και εξαιρετική γευστική ποιότητα. Ιδανική για ψήσιμο, τηγάνισμα ή παραδοσιακά φαγητά όπως μουσακάς και ιμάμ.
