Αρωματικό, φυλλώδες λαχανικό της οικογένειας Apiaceae, καλλιεργούμενο για τους σαρκώδεις, τρυφερούς μίσχους και τα αρωματικά φύλλα του. Οι σπόροι του δίνουν φυτά ζωηρής ανάπτυξης με πλούσιο φύλλωμα και χαρακτηριστικό άρωμα. Πρόκειται για ποικιλία μακράς καλλιεργητικής περιόδου, που ανταποκρίνεται καλά τόσο σε υπαίθρια όσο και σε θερμοκηπιακή καλλιέργεια.
Ευδοκιμεί σε δροσερά έως ήπια κλίματα και προτιμά βαθιά, πλούσια, ελαφρώς υγρά εδάφη με καλή αποστράγγιση και pH 6,0–7,0. Η σπορά πραγματοποιείται από Φεβρουάριο έως Απρίλιο σε σπορείο, ενώ η μεταφύτευση γίνεται όταν τα φυτά αποκτήσουν ύψος 10–15 cm, σε αποστάσεις 25–30 cm μεταξύ των φυτών και 40–50 cm μεταξύ των γραμμών. Η συγκομιδή πραγματοποιείται 90–120 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, όταν οι μίσχοι είναι σαρκώδεις και αρωματικοί.
Το σέλινο είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C, K και φολικό οξύ, καθώς και σε αντιοξειδωτικές ενώσεις που συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την αποτοξίνωση του οργανισμού. Χρησιμοποιείται ευρέως σε σούπες, μαγειρευτά και σαλάτες, προσφέροντας ιδιαίτερο άρωμα και δροσερή γεύση. Η ποικιλία αυτή χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, ανθεκτικότητα στο κρύο και σταθερή ποιότητα μίσχων.
