Πολυετές, ποώδες φυτό της οικογένειας Rosaceae, καλλιεργούμενο για τους ζουμερούς, αρωματικούς καρπούς του. Οι σπόροι φράουλας δίνουν φυτά ζωηρής ανάπτυξης, με πλούσιο φύλλωμα, στόλωνες για αγενή πολλαπλασιασμό και συνεχή καρποφορία υπό ευνοϊκές συνθήκες. Οι καρποί είναι κόκκινοι, σαρκώδεις, γλυκοί, με έντονο άρωμα και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
Η καλλιέργεια ευδοκιμεί σε δροσερό έως ήπιο κλίμα, με γόνιμα, ελαφρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη, πλούσια σε οργανική ουσία και pH 5,5–6,5. Η σπορά πραγματοποιείται από Ιανουάριο έως Απρίλιο σε σπορείο, σε προστατευμένο περιβάλλον. Η μεταφύτευση γίνεται όταν τα φυτά φτάσουν ύψος 5–8 cm, σε αποστάσεις 25–30 cm μεταξύ των φυτών και 40–50 cm μεταξύ των γραμμών. Η συγκομιδή ξεκινά 4–5 μήνες μετά τη σπορά και μπορεί να διαρκέσει έως το φθινόπωρο.
Η φράουλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, κάλιο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά (ανθοκυανίνες και πολυφαινόλες). Καταναλώνεται νωπή, σε γλυκά ή χυμούς, και χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Πρόκειται για παραγωγική και ευπροσάρμοστη ποικιλία, κατάλληλη τόσο για επαγγελματική καλλιέργεια όσο και για οικιακούς κήπους.
